Laks, spinat, pasta

Sauter hvidløg og finthakket løg i olivenolie. Tilsæt frossen, hakket spinat og fløde. Simre. Smag til med salt, peber og muskat. Læg laksestykker på flødesovsen og lad simre under låg. Smag til med lidt citron.

Kog frisk pasta al dente.

Hæld sovs og laks over pasta og server straks.

Her er også lidt chili-cherrytomater på som pynt og lidt syrligt.