Saltmandler

Jeg har fået denne opskrift af en mor fra min søns klasse. De er vildt gode og nemme. 

2 dl vand

200 g mandler

1 spsk flagesalt

Bring vand og salt i kog på en pande og lad simre, til vandet er fordampet. 

Læg på bagepapir og put i ovnen ved 150 g i 30 minutter. Køl af, mens de knitrer og opbevar i en lufttæt beholder.