Broccolipasta og caprese

En meget nem ret: Man koger pasta og broccoli sammen i rigeligt saltet vand. Vandet hældes fra, når pastaen er kogt tilstrækkelig. Tilsæt smør og revet parmesan. Her også tilsat lidt af min mors chiliolie. Det er overdrevet nemt og smager himmelsk, hvis man kan lide broccoli, og det er der vist faktisk mennesker, der ikke kan (?)




Tomater, bøffelmozzarella, olio del diavolo, salt, peber, basilikum. Nyd sommeren lidt endnu!