Mesterkok I: forretter

I lørdags var jeg på besøg hos Mette, som er en sand mesterkok. Her er billeder af et udsnit af forretterne.

bønner

vittello tonnato (kalvekød med tunsauce)

fennikelsalat

friturestegte squashblomster fra haven

tomater og bøffelmozzarella

trøffelsalame, vildsvinesalame og fennikelfrøsalame

crostini (leverpaté)

lasagne

salat af courgetter fra haven med parmesanflager på rucola