Danske brune rørhatte

I torsdags fik vi nogle svampe, som Marie og Allan selv havde fanget ved Tisvilde Hegn. Danske brune rørhatte (+ en enkelt Karl Johan). Stegt på panden tilsat fløde, persille, salt, peber og pyntet med parmesan - alt sammen på et stykke brød fra Meyers Deli.




Hovedretten har jeg desværre glemt at fotografere, men den bestod af fyldt svinemørbrad - fyldt med æbler, valnødder og andre gode sager. Med ovnstegte kartofler, rødbedesalat og blandet grøn salat med valnødder vendt i honning.