Skal det være italiensk?

Finnocchiona (italiensk pølse med fenikkelfrø), som mine forældre selv har medbragt fra Italien, på et leje af spæde salater.

Risotto med grønne asparges. Løg svitses i olivenolie, risene tilsættes og svitses lidt. Derefter tilsættes bouillon, og det simre i 10-15 minutter. Herefter tilsættes asparges, og vandet koger helt væk. Tag af blusset og tilsæt smør og parmesan. Smag til med peber. Her toppet med hakket bredbladet persille.

Jordbær med sukker og fløde.