Inspireret

I dag blev jeg inspireret af dagens ret fra Meyers Deli. Jeg modtager hver dag en sms med info om, hvad dagens ret. Det er sjældent, at jeg rent faktisk køber maden, men jeg bliver tit inspireret, og det gjorde jeg også i dag.

Vi fik tagliolini med braiseret svinekød, cherrytomater, artiskokker og rucola.
Kød braiseres på panden, krydres med salt og peber. På med artiskokker (fra dåse), cherrytomater, citron, vand. Simre lidt. Til sidst rucola i. Pasta koges efter anvisningen. Vupti.