Macadamia

Verdens fineste (og fedeste med fedtindhold på 76%) nødder. De smager godt. Disse er fra Irma - deres nye, udvalgte nøddeserie. Prøv også røgede eller honningristede mandler.

Ribeye, bruschetta og salat med avocado og fennikel

Spaghetti al pomodoro

Spinattærte

Mad i pinsen

Jeg valgte at lave lidt sommerligt, da varmen jo var virkelig dejlig. Og efter en fem kilometers løbetur, hvad var så bedre end:


Bøf af oksemørbrad med asparges og rissalat med avocado, forårsløg, tomat, agurk, citron og olivenolie

Rabarberpie med "smuldr" af havregryn, sukker, smør, mel, kokosmel og kanel.

?

Pinsemad

Jeg kom til at tænke på, at pinsen står for døren. Men er der egentlig noget mad, som er specielt velegnet til pinsen? Mine kolleger foreslår fisk og skidne æg. Er der andre bud? Selv har jeg tænkt måske at bage en pinsekage og drikke pinsekaffe ...