Et sultent menneske skriver

Jeg elsker mad. Jeg tænker meget på mad, og engang imellem deler jeg med dig, hvad jeg spiser ...

Saturday, September 29, 2007

Frokost i weekenden


Italiensk Finocchiona og prosciutto garda.
Posted by Picasa

Thursday, September 20, 2007

Kartoffel og porresuppe med spød bacon og chiliolie

Posted by Picasa

Monday, September 10, 2007

Vietnam i mit eget køkken


Hjemmelavet peanutsovs, gulerødder, bønnespirer, sambal oelek og sød chilisauce (hvorpå der står: Vidste du, at thailandske elefanter har dårligt syn og kun kan se skarpt i ca. 1o meter? - øh, nej, men det ved vi så nu. TAK!)


Vietnams svar på Tom Yum og så med glasnudler. Smagte forrygende - tog 15 minutter at lave.


Så var der de friske forårsruller med rejer, salat, glasnudler, gulerødder og mynte. Det var her peanutsovsen kom ind i billedet.
Posted by Picasa